中午懶的大費周章地煮東煮西，想到有現成自製的蒜香奶油，就煮個簡單的義大利麵吧。
蒜香奶油櫛瓜義大利麵 (1人份)
材料：義大利麵1/3或1/4包；櫛瓜1條；新鮮野香菇4朵；鹽和黑胡椒適量；帕瑪森起司粉適量；蒜香奶油2大匙
做法：
1. 取一鍋水煮沸加小許鹽，放入義大利麵，按包裝說明時間煮熟，沒加一點油就要注意不要讓麵條黏鍋底。
2. 櫛瓜和香菇洗淨切片，等麵條快煮好時，平底鍋熱1大匙蒜香奶油，翻炒櫛瓜和香菇約三分鐘。
3. 再加剩餘的1大匙蒜香奶油，瀝乾麵條放入平底鍋，奶油融化均勻沾到所有麵條上，灑上鹽和黑胡椒攪拌均勻即可。
起鍋後，可以再加上一些帕瑪森起司粉或省略。
蒜香奶油放得越多越好吃，但為了健康著想還是衡量一下，2大匙就夠了，也可以用1大匙蒜味橄欖油1大匙蒜香奶油代替。
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