瑞士廚娘愛旅行

在瑞士跟不熟識的人打招呼很自然，是一種禮貌, 也是一種生活處事的態度。例如，進入一家烘培店，顧客和店主人都會互相問候日安bonjour, 午安bon après-midi 或晚安bonsoir；在超市結帳櫃檯人員也會先問候，結帳後再祝你有個愉快的一天，彼此稱呼女士madamn或先生monsieur ，產生一種人重自重的氛圍。且不管敬詞是否只是習慣用語或者有沒有心，它發生得很自然，就像呼吸一樣自然，你也接受並回應地自然。去年剛搬來時，一度還認為這些madamn monsieur的敬語稱呼過於矯情，自認本性率真，處於這樣的環境久了，耳濡目染之下，我也能看到這背後的人文教育，難怪古代孟母要三遷啊。

住在瑞士的法語區, 在森林裡散步時最常遇見打招呼的人, 有時在街上也會, 但人來人往的大街上此情狀發生得較少。我自己有過幾次經驗, 森林散步結束回家路上, 有個小男孩站在自家屋前，看見我便先問候Bonjour；昨天去超市路上，一個穿粉紅色洋裝背著大書包的小女孩，從我背後跑過來，跑到我身邊時她停下腳步，我很自然地望向她，她看著我說聲Madamn bonjour, 我回應bonjour之後她才超越我，繼續跑步離開前往她的目的地，心中翻騰不已被她的禮儀所折服。這樣一位小小女孩才約八九歲,  跑步想必是趕往哪個地方去，然而她非但沒有直接超越我，相反地停下問候了之後才又跑步離開，若不是她自身心思縝密周到，就是家庭教育太成功了，前者其實也是後者的影響。這種發自本心的行為，和一般孩子遵照父母的吩咐而去稱呼誰或做什麼大不相同，讓我更不由得地敬佩她的父母。

因為多福工作的關係，我跟著他去馬場當助手一天，說是助手卻什麼也沒幫到忙，因為我沒有handle馬的經驗，這邊做什麼事都要有執照，要先去上課，講究得很。規矩多常常讓人覺得做起事來綁手綁腳，但換個角度想也是提供了一些保障。瑞士養馬的人不少見，多福爸爸和哥哥和爺爺都愛馬，都有自己的馬匹，多福算是跟著馬長大的，即便熟悉馬很多事他也不能自己動手做，得由馬場的人牽馬領馬戴上工具等等。

除了做動物相關實驗需要執照之外，在瑞士養狗也得先去上課，無法像剛好逛通化街時看到一隻好可愛的狗就買一隻狗來養，看似麻煩但也是責任心的表現，每一隻狗都要植入晶片，狗狗到一定年紀狗主人得主動向地方戶政所替他們的狗狗註冊登記，搬到不同州或狗狗去世也得主動通知戶政所，每年還得繳狗稅 dog tax，稅金金額依照狗的尺寸和重量而不同，現在瑞士也有人在討論是不是也需要針對貓主人課稅 (千萬不要發生啊)。Wasabi是我們去動物之家領養回來的，當初領養費好像是60法朗，每年另繳20法朗給動物之家。

小馬一直貼著媽媽，媽媽走到哪，他就貼到哪。據說小馬一出生馬上就能站立了，為了能快速逃生而存留的本能。

一位前同事稍來一個令人難過的消息，前公司老闆的女兒因為突發性癲癇在家病逝，她還很年輕只有32歲，讓人有白髮人送黑髮人的感概。當然不是年紀大的人就沒有活下去的價值 (雖說我自己到現在也還一直迷迷糊糊，不清楚自己生命的價值和使命)，而是英年早逝讓人遺憾他/她還有那麼多想做的事沒完成，寫到這自己有個結論，生命不在乎長短，在於精彩，但勿把熱鬧誤認為精彩。腳踏實地地過好每一天，真心回應每一個當下的人事物，做自己真心喜歡過的事情，回歸自我，才能越活越深。

我的感概倒不在於她的年輕，而是想起自己和一些同事對她的批判。可能因為癲癇她無法從事重要工作，大學畢業後沒上過班，只有做過一些短期零工，她的母親即我的前老闆，因為對女兒的癲癇和憂鬱症愧疚，總是盡量滿足她的要求，然而無論是去紐約或巴黎進修，都是因為憂鬱症發作提前回台。為了讓她有事做，不要想東想西，她的母親也用心地安排她到公司來幫她做一些簡單的工作，薪水由她的母親(非公司)支付，不過上班幾天就沒來了，過著愛買什麼想要什麼都有的生活。她的優渥生活看在我們這些每天工時超長，抱怨老闆抱怨公司的員工眼中，特別眼紅。認為她的優渥生活是我們拼命工作幫她母親轉錢來的，當然這個觀念有很大的盲點， 但當時就是這樣想的沒錯。(題外話 - 很多公司在員工面前釣一根紅蘿蔔，員工貪吃就一直往前走，想說哪一天可以吃到它，若不是自己貪也不會上鉤，還一天到晚怨天尤人。事實上，前老闆對我們不錯，只是看他們賺那麼多，又一直被摸頭說我們是一起打拼創立公司的夥伴，心裡期望會分得更多，期望落空就轉為怨)。她身心上的苦，她的付出，我們看不見。

因為忌妒，我們開始批判所有一切都不合裡，都不公平，我們看不到的是每個人有她自己的生命脈絡，且不論前世今生的相連，光這一生每個決定每個回應造成的環環相扣就非常浩瀚深澳。我們看不到全面，只看到冰山一角，就自己看到的冰山一角產生了意識判別，而有了是非論。我該學習的是更加包容多元性和灰色地帶，別讓二元論僵化了自己的心。

看到媒體報導年輕世代的春節恐歸情結，我很有感覺，但我要講的不是我贊同恐歸情結。我自己就是直到39歲才結婚，被問"何時可以吃到妳喜餅?"都將近20年了，算是經驗老道。

剛開始時，我也是和現在年輕世代一樣，很不喜歡被問這些私人的事，也會更激烈的想"我結不結婚，乾你屁事啊?"，春節往來親戚多，幾乎一人問一次，每次春節要對應這些問題好幾回。甚至有時會感覺，我沒有個好對象，彷彿讓我父母丟臉了，部分長輩的善意形成我的壓力。然而，也有些長輩會故意問這些問題來告訴我們，他們的兒女在哪高就，薪水多少，對象多好等等，讓人討厭極了，不過在我周遭畢竟是少數。

隨著年紀增長，對應這些問題，我也越來越迎刃有餘，35歲過後我知道自己也許不結婚了，反而可以輕鬆面對這些關懷，長輩問我要不要幫我介紹，我都說好，實際上過了30幾歲就沒有人要介紹了，畢竟結婚市場還是年輕女人較受歡迎 (我指的是以結婚為強烈目標的相親)。長輩問說"怎麼還不嫁? 是要挑多好?", 我就推回去"等你介紹阿，妳是姑姑/ 舅舅耶，一定要照顧我的阿"，通常這之後，他們就不會再提了，所以，我們也可以選擇我們對應的方式。

Wasabi平時就是這一副欠揍的懶散樣子，但誰叫他是貓呢，超可愛的啦。

雖然說隨著年齡的老化是很正常的，但幾個月前看到自己不知哪時變得這麼張牙舞爪的細紋和皺紋們，還是感到非常地怵目驚心，慌到不行。 不知是因為今年上半年長期在乾冷地帶旅行又無法好好保養，還是瑞士的乾燥空氣起了作用，一笑起來兩頰連人中都堆上一堆橫向細紋，更不用說兩眼外下角觸角越來越長的皺紋有多麼地搶眼。我也很清楚造成兩頰上的粗大毛細孔的原因不是炒菜油煙，不是油脂分泌過盛，如果將兩頰提起一些粗大毛孔就不見，兇手就是老化鬆弛的皮膚。

如果還在台灣，我一定馬上就衝去打肉毒和電波拉皮，如同以往一樣，花錢買青春自爽。但現在住在瑞士，醫美沒有那麼普及方便之外，也沒有了以前的收入，沒辦法花錢解決問題，但也讓我有機會好好看看自己在害怕什麼。我們有著很多的恐懼，但本質上都很相似: 生存上的恐懼，擔心錢不夠用，努力追求金錢卻忘了照顧自己最原始的需求；不被愛的恐懼，擔心自己不夠好不值得被愛，一昧改變自己或迎合別人，忘了接受本來就是的那個自己。

為什麼要讓自己看起來很強很棒很能幹很吸引人? 都是為了想要被愛，就那麼簡單。如果我們知道不管如何，我們都是被愛著，是不是會較有勇氣去順著真實的自己發展? 我看到了自己的恐懼，經歷了慌張失措自信心低落 (整個感覺自己又老又沒工作，沒有外表沒有青春沒有工作等的包裝，自己什麼都不是)，慢慢地我一點一滴地找回自己的價值，我無法描述這些價值是什麼，但有股堅定的力量回到中心慢慢站穩。

現在，皺紋細紋都還在，也沒有打算離開的樣子，但是看著鏡中的自己，曾幾何時這些紋路和斑點也可以如此可愛? 我想，這是接受自己的開始。

期待許久的BOSE播放器今早抵達，我們興奮地打開包裹，多福馬上用藍芽連上播放器，第一首播放的是Jimmy Gnecco的Bring You Home. 我是第一次聽到Jimmy Gnecco的音樂，馬上迷上這一首歌和他的聲音。第二首是讓我最近很著迷的電影原聲帶"Simple Song"，靜靜地聽著這些歌曲，整個人好像要被音樂吸進去似的，觸覺特別敏銳，有種要起雞皮疙瘩但又不是真的雞皮疙瘩的感覺，通體舒暢，這也是另一種形式的靜心吧。

視覺上享受陽光灑進屋內落在地板上的光線，鼻子吸著窗外吹入的清新空氣，皮膚感受著太陽的溫度，耳邊響著迷人的音樂，那一刻，真有種夫復何求的感受。能讓我們開心的要素可以很簡單，我們可以要得很少，但人們就是容易健忘，不停地追求，要求自己也要求別人，忘了停下腳步看看自己的財富。希望可以時時提醒自己這一刻。

上禮拜去洛桑看電影YOUTH，故事內容很有趣，但更吸引我的是它的音樂，特別是"Simple Song"，讓五音不全的我也情不自禁地跟著唱起聲樂，魅力無窮啊。

以下是音樂連結，感謝網路和科技發達，我們可以輕鬆地享受音樂的薰陶。

每一年紐夏特Neuchâtel都會在九月的最後一個周末慶祝葡萄收成(反正他們就有很多理由舉辦很多活動)，從週五到周日為期三天，算是個大活動，會有很多人從附近城市洛桑或日內瓦來參加。題外話，不少瑞士人覺得在瑞士開車兩個小時的車程就很遠，其實瑞士又不大，從東邊開車到瑞士也才三個多小時。常常很多人聽到我們開車從紐夏特到蘇黎世要兩個小時，反應就是覺得好遠，要他們移動到另一個城市，若超過一個小時車程時間他們也覺得好遠，不如不動。朋友介紹這個Fête des Vendanges時，也是口沫橫飛的說會有很多人從很多地方過來參加，多福問他們從哪些地方來，我們以為是附近國家法國德國之類的，結果也不就是洛桑等車程一個半小時之內的城市，看來每人對於距離的感受很不相同。

回到正題，活動期間市中心不能開車進去，騰出空間給巨型娛樂設施和行人遊走，2015年舉辦時間是9/25~9/27，我們也湊熱鬧去觀摩一下，真的很多人，有趣的是開頭的巨型遊樂設施附近聚集的都是青少年，那些排隊要玩360度旋轉的刺激遊戲都是十幾歲的孩子，更小的六七歲的就排隊輕量級的，往裡頭走開始很多賣吃的賣喝的，各式音樂入耳，逐漸看到三四十歲左右的族群，聚焦在吃喝。更裡頭的是有搭上棚子音樂會，無法久站不想吹風的六七十歲，當然就都聚在這裡。

受不了大聲音樂的炮轟，我和多福無法待到半夜三點結束時間，早早回家睡覺較香甜。

Le Landeron離我們這的地方不遠，古城內有幾處瑞士國家級遺產，我就特愛古城古蹟古物，刻劃上歷史的痕跡很有味道也有深意，如果人的年紀也代表一樣意義，是不是我們就可以不用這麼在意歲月在我們臉上留下的痕跡而一昧地追求年輕? 想要看起來年輕漂亮又是為了誰? 難道不年輕漂亮就喪失自我價值了嗎? 還是從來沒有瞭解過自己真正的價值在哪裡? 唉啊，這也能衍生出自己心底的這麼多疑問。

第一次拜訪是9/6，街上空蕩見不到人跡蹤影，第二次9/19去是因為有活動，街道兩旁擠滿等著看遊行隊伍的人們，感覺像是到了另一個城市，差好大，有圖說明真相。

9/6拜訪

9/19拜訪

雖然瑞士的生活比台灣安靜許多，但往往假日出去走走或健行時，總會遇到一些活動，各地大大小小的活動實在很多，瑞士政府在這方面也投入不少資金。

地點: La-Chaux-de-Fonds

活動名稱: Jumble sales and watch festival

附近小鎮Auvernier上周末在湖邊有一連三天的爵士音樂會，請來鼎鼎大名的Richard Bona。我們選擇周日去，活動從下午1:30開始到晚上8:30一連有四場演出，Richard Bona和他的團隊當然是壓軸，果然也最精彩，不但音樂演出吸引人，他的人也很幽默。表演結束後，觀眾們捨不得離去，掌聲不斷，Richard Bona + team 出來加演一曲，結束後掌聲依舊不斷，Richard又出來再次謝票( 謝票? 一時找不到其他辭彙，大家忍耐一下)，說這次是真的最後一曲，並告訴音響控制師，這一次我要這曲長長到讓他們吐，邊唱邊拿起礦泉水瓶喝水，末了還加上用手指沾水灑水仿巫術的動作，笑壞一票人。

在湖邊享受高質音樂，現場有賣吃的也有喝的，還可以趁空檔順邊游泳清涼一下，真是夏日好活動。

Last weekend, there is a jazz festival continuely for 3 days and well-known Richard Bona is definitely the highlight even other musicians are also very perfessional. We bought the tickets for Sunday and program started from 13:30 to 20:30 in total 4 bands. Richard Bona is not only a great musician but also has sense of great humor. After his performance, people kept clapping hands so he came out with his team to perform another song for the 1st time. People still didn't want to leave and kept clapping hands, he came out again from backstage and said to us that this was really the last song. While he was singing he took a bottle of water to drink and sprinkled water to make him look like a witch, people couldn't help with laughing including us. 

Enjoying high quality of music with food stands around and having the chance to dip in the lake between performance is absolutely one of nice summer activity. 

多福的哥哥派迪七月過四十大壽，公婆精心安排一場驚喜生日派對，好幾個月前就秘密聯絡派迪的朋友和同事們，準備給派迪一個大驚喜。

公婆告知派迪他們準備了馬車之旅當生日禮物，我和多福有幸被派迪欽點一起搭馬車，公婆則在鄉間租的小木屋裡忙進忙出準備點心酒水。穿著傳統服飾的馬伕帶著我們穿過森林和田野欣賞自然美景，一邊告訴我們當地歷史。一個小時後抵達小木屋，派迪的朋友同事們都已經等著了，看著派迪開心的笑容，這場驚喜派對算是成功。

派迪忙著招呼寒暄，不會講德文的我就忙著吃各樣點心和品酒 (所謂品酒就是每種酒都喝一點)，婆婆事前特別交代我們中午不要吃太飽，現場會有很多吃的，我和多福為了在派對多吃一點就省掉午餐...哪知等到下午五點才有得吃，餓壞我們了。當天也來了好多隻狗，到最後七八隻狗玩成一片，最吸睛的就是這隻瑞士國犬聖伯納，看著它的两條口水拉得越來越長還不掉，就知道有多黏稠了。

晚餐過後大夥繼續喝酒閒聊，直到十點後人們才陸續離開散場，我們留在現場整理到十二點才回公婆家睡覺，第一次在公婆家這麼晚睡，好不習慣哦。

夏天歐洲的藝文音樂活動很多，瑞士也不例外，習慣台北熱鬧生活的我們，一周內連跑了三攤。

第一站: 08 Aug. Plage des Six-Pompes in La Chaux-de-Fonds

趕上活動最後一天，這是瑞士最大規模的藝術表演盛會，有超過40個表演團體，而且很多團體特地架了舞台和觀眾席很專業，表演地點分散在古城中心，除了周遭原本的餐廳酒吧，也有很多搭著棚子的臨時攤販賣著法式薄餅，起士馬鈴薯，香腸，酒水飲料等等。大家就這樣拿著一杯啤酒或一盤食物，站著或就地坐著享受食物和表演。最後我們移到一個角落的臨時酒吧，喝著啤酒聽著樂手自彈自唱，也享受熱鬧當中的一點寧靜。

原本多福的新工作最晚上班日是8/1，我們玩到七月再回來都綽綽有餘，但多福希望早點開始新工作上軌道，於是6/1開始上班，沒想到迎接我們的是每個人一連串的個人假期。多福在一間大學工作，周遭的同事們從六月開始一一休假。

案例一: 多福的新電腦剛到需要設定，IT同事說他本周沒空，工作都排滿了，下周呢? 下周他開始休假兩周。

案例二: 多福同事A告訴多福他下周休假，多福問: 你不是六月有休假嗎? 同事A回答: 那是六月阿，現在是七月。

案例三: 多福要找同事B討論，發現他不見了，才知道他也休假去了。

5/23抵達紐夏特並在六月初辦好最便宜的assura醫療險，以為這樣就可以了，沒想到上禮拜五收到通知我們被安排另種較貴的保險，且日期追朔到5/1。

今天跑了一趟政府機關，還好可以改回Assura保險，但因為我們五月就在瑞士，且他們不能按天計算，一次就是一整個月計算且從每月第一天計算，我們兩人等於多繳了22天的保險，三百多瑞士法郎耶，瑞士人做事真是一板一眼。