瑞士廚娘愛旅行

7/28, 7/29 高山Takayama

高山Takayama的舊城，呈現著濃濃日式木造房屋的舊日情懷，難怪是高山的主要景點之一，當地的高山祭是日本三大祭典之一，春秋各一次，我們去的時日正值炎炎夏日，酷熱艷陽下可以充分理解為何祭典辦在氣候宜爽的春秋兩季，穿著短袖短褲的兩人汗流浹背，我呢甚至熱到稍微走動久一點都會喘，真是為難那些穿著和服的女子。

抵達舊城已接近下午五點店家結束營業的時間，街上冷清許多。

忌諱4的日本人不但電梯看不到4樓按鍵，地面上停車格的4也硬生生地劃掉改成5。想起之前住台北的好友承租高級公寓時，因為兩夫婦沒有忌諱，租的是第4層樓，還因此租金比其他樓層便宜多了。

多福曾經描述，日本人為了展現慷慨的大氣，斟酒時會倒至稍微滿溢出來，那一夜在一番街的餐廳親眼見識，點了壺清酒，服務人員拿隻超大瓶裝清酒和杯組來倒，他緩緩地將透明如水的清酒倒進小壺，直至滿溢出來沿著開口流到下方盤子上形成一小攤水方才停手，這倒酒的舉手投足之間的分寸也是一門藝術啊，主人展現了他的大氣，客人也看得開心。我最愛日本牛肉，進入飛驔牛Hida beef 領域當然不能錯過，餐廳端上切成長方形稍微帶點筋和油花的粉紅色牛肉和小烤爐讓我們自己烤，口口驚喜口口滿足。

高山城市附近的民俗村folk village也是觀光景點之一，搭著小巴約10來分鐘即抵達，往來班次也頻繁甚是方便，若不是氣候太熱，用走的散散步也不錯。環境優美的民俗村不大，美是美，但有股刻意營造的不自然存在感。

滿眼映入的一片綠意倒也令人消暑了不少

幽靜小道

民俗村裡保存的古屋長時間點著不知名的香以驅趕蚊蟲保護古蹟，待久讓人昏眩，我只得匆匆來去短暫拜訪。