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其實是先煮了番茄牛肉通心粉，隔天中午加熱沒吃完的分量，就加點起司放進烤箱焗烤變化一下，嗯~還是自己煮用料最實在。
起司絲絲牽連通心粉 (4人份)
材料: 通心粉200g, 番茄罐頭400g, 綠花椰菜1/2顆，牛絞肉300g, 大型番茄切塊2顆，大型洋蔥1顆, 蒜頭2瓣，披薩起司切薄片Mozarella 60g ，帕瑪森起司刨絲 60g
作法:
1. 取一湯鍋裝水煮通心粉，按包裝說明的烹調時間。可以滴一點油避免沾黏和加一點鹽在水裡。
2. 平底鍋熱油中火炒香洋蔥和蒜頭後，加入牛絞肉拌炒至金黃，倒入罐頭番茄/ 番茄塊/ 小朵花椰菜煮沸後關小火，倒入煮好的通心粉餵煮2~3分鐘。
3. 有烤箱的作法: 將所有食材倒進烤盤中，鋪上披薩起司和帕瑪森起司，放進預熱190度的烤箱烤5~7分鐘即完成。
沒有烤箱作法: 先將披薩起司加進平底鍋融化後，可以倒入帕瑪森起司即起鍋，或是盛盤後再加帕瑪森起司也可以。
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