瑞士廚娘愛旅行

持續找工作以及查詢創業相關資料之餘，最近開始出門去上法文課，上瑜珈課，種菜等有點小忙，有時就懶得動刀弄斧地煮一餐，還好多福不嫌棄，不管我煮什麼他都說好吃，這一點讓人很感心。有些蔬菜可以水耕再生，有趣又簡單，既可以綠化住家也可以省荷包，等我的蔬菜長得差不多時再來向大家介紹。

今天PO的是配必魯很對味的烤雞翅，光看照片就讓人食指大動，是真的要用食指拿著啃，臀坐著且單腳踩在椅子上，啃一口機翅喝一口必魯，滿足的"啊"一長聲，整個情境才有出來。因為想吃到不同口味，所以做了三種醬料，懶歸懶，貪吃的欲念還是有點動力。

三味烤雞翅 (3對各有各的滋味)

食材： 雞翅，熟白芝麻少許，照燒醬適量，哈里薩辣醬harissa，中薑一小塊，醬油

醬料： 

A. 照燒醬: 家裡若沒有現成照燒醬，可用阿基師配方 - 醬油3大匙，味淋2大匙，水4大匙，冰糖1大匙

B.哈里薩辣醬harissa: 可見下列連結看做法和運用

http://highheel2015.pixnet.net/blog/post/185991301-%E5%93%88%E9%87%8C%E8%96%A9%E8%BE%A3%E9%86%AC-harissa

C. 薑燒醬: 薑泥1大匙，醬油2大匙，水4大匙，糖1大匙，蒜泥1小匙，一起煮開後關小火煮到濃稠

步驟： 

1. 預熱烤箱200Ｃ, 將機翅洗淨用餐巾紙拍乾，抹上醬料放進烤箱烤20分鐘，中途翻身一次，如有時間可先醃製先放置冰箱幾小時更佳。

2. 取出機翅再刷上厚厚一層醬料再烤個幾分鐘，取出後照燒醬雞翅灑上熟白芝麻。