這道韓國海鮮煎餅因為第一次煮出來的成品不對我的胃,雖然多福很捧場說好吃,隔天中午調整配方和做法,終於煎出我心目中的韓國海鮮煎餅。

 

韓國海鮮煎餅第二次

食材(一人份實驗性質):

  • 麵糊:中筋麵粉35g, 糯米粉7g, 雞蛋1顆, 牛奶40cc, 鹽,蒜粉和白胡椒粉少許
  • 好料:胡蘿蔔絲,燙過的蝦子橫切一半,青椒切細長條 (家裡有什麼就用什麼)
  • 醬汁:韓國辣椒醬1大匙,溫水1大匙,醬油1小匙,白醋1大匙,熟白芝麻適量 (就是前一天剩下的)

步驟: 

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