瑞士廚娘愛旅行

1/21出門去洛桑Lausanne找朋友玩耍，晚上回到家就有熱騰騰的飯菜吃，多福利用冰箱裡剩菜剩飯煮出一道有趣美味的創意料理， 吃起來些微甜甜的，米也是黏黏的 (不像這邊香米都是粒粒分明)，讓我想起我們的糯米糕。多福實在太有創意了，我趕緊問他怎麼煮，寫上來跟大家分享。享用時，如能有個荷片葉取代一般碗的裝承會更有感覺哦。

材料: 煮好的壽司米2碗；芹菜切塊1根；紅蘿蔔切塊1根；洋蔥切塊1/2顆；煮熟的小扁豆；香蕉切塊1根 (對，你沒看錯，就是香蕉)；乾薑切末2片；咖哩粉1/3小匙；紅椒粉1/3小匙；辣椒粉1/3小匙；牛奶3大匙；橄欖油1大匙

做法:

1. 平底鍋熱油先稍微爆香，炒香洋蔥/ 芹菜/ 紅蘿蔔約3分鐘。

2. 加入米飯/ 香蕉/ 牛奶/ 小扁豆和其他調味料 (沒有鹽或黑胡椒哦)，輕輕扮炒一下，小火煮2分鐘，不需要一直翻炒。

備註:

1. 壽司米是我前一碗煮來做壽司用的，已有壽司醋和一點點糖與鹽的調味。

2. 可用椰奶取代牛奶。